دجاج مشوي في الفرن بالبطاطس بألذ واسهل طريقة لذييييذة😋

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#صينية_فراخ

المكونات
دجاجتين وسط
4 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة متوسطة
2 ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
3 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة ملح
2 بطاطس
1 جزرة
3 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة كركم

ارز ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة صغيرة
نصف كوب بازيلاء مجمدة
نصف كوب جزر مسلوق
ملح وفلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون

نتبل الدجاج على الاقل 4 ساعات
نقطع الخضار و نتبلها بالزيت والبهار و3 ملعقة كبيرة من تتبيلة الدجاج
نشوي الدجاج على خرارة 220 مدة ساعة
اول نصف ساعة بالغطاء وثم نرفع الغطاء ليتحمر الدجاج

#سفيرة الطبخ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Chicken in the oven

the ingredients
Two medium chickens
4 tablespoons oil
1 medium onion
2 crushed garlic
2 tablespoons of lemon juice
1 teaspoon of lemon zest
3 tablespoons of yogurt
2 tablespoons of paprika
1 teaspoon thyme
1/2 teaspoon of black pepper
1 teaspoon cumin
1 tablespoon salt
2 potatoes
1 carrot
3 tablespoons of oil
Salt and black pepper
1/2 teaspoon of tumeric

White rice
2 tablespoons of oil
1 small onion
Half a cup of frozen peas
Half a cup of boiled carrots
Salt and black pepper
1/4 teaspoon of cinnamon
1/4 teaspoon of ground cardamom

marinate the chicken for at least 4 hours
Chop the vegetables and season them with oil, pepper and 3 tablespoons of the chicken dressing
Roast chicken on 220° for 1 hour
The first half hour with the cover and then remove the lid to brown the chicken